Chorizo na liściach sałaty

Chrupiące chorizo na liściach sałaty to kolejna propozycja na szybkie i smaczne tapa, które śmiało możemy podać zarówno przy okazji wykwintnej kolacji jak i ogrodowego przyjęcia przy grillu 🙂  

Składniki :

• 1 mała sałata rzymska (gem lettuce)
• Chorizo pokrojone w plasterki
• Cebula pokrojona w piórka
• Pomidory pokrojone w kostkę
• 1 łyżeczka wytrawnej sherry (opcjonalnie)
• Oregano, bazylia do smaku
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

Sałatę dzielimy na listki, dokładnie myjemy i osuszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy cebulkę, gdy zmięknie dodajemy drobno pokrojone pomidory i sherry, potem szczyptę oregano i bazylii i dusimy przez 3-5 minut. W międzyczasie na drugiej patelni smażymy plasterki chorizo.

Na liściu sałaty układamy chorizo i cebulkę z pomidorami. Podajemy ciepłe.Gotowe!

ZOBACZ  RÓWNIEŻ: