Monikucha online

Sałatka ze szparagami, jajkiem i boczkiem

Zawsze z sentymentem myślę o tej sałatce, wspominając ciepłe, letnie wieczory spędzone na balkonie.  Połączenie jajka i słonego boczku razem z chrupiącymi szparagami i orzechami jest doskonałe, lekkie i orzeźwiające. Wszystko polane lekko kwaśnym dressingiem…poezja smaku na talerzu. Czytaj dalej

Reklamy

Listopad 26, 2011 Posted by | jajka, o jedzeniu i piciu, sałatki, szparagi | , | 1 komentarz

BLT – bacon, lettuce, tomato sandwich

BLT- bacon, lettuce, tomato sandwicz to jedna z moich ulubionych kanapek. Można ją kupić w każdym markecie czy na przydrożnym straganie. Ja zdecydowanie wolę domową wersję, z dużą ilością majonezu, boczku i słodkich pomidorów.  Przygotowanie BLT jest bardzo proste i szybkie, a sama kanapka jest niezastąpiona w smaku. Jeżeli dziwicie się czemu się nią tak zachwycam,  proponuje, abyście przygotowali ją sami. Na pewno dołączycie do wielkiego  grona wielbicieli BLT. Czytaj dalej

Listopad 19, 2011 Posted by | finger food, kanapki, o jedzeniu i piciu | , , | 3 Komentarze

Madroska

Orzeźwiający, owocowy drink, który powstał w 1998roku w Londynie. Czytaj dalej

Listopad 16, 2011 Posted by | drinki, drinki z wódką, o jedzeniu i piciu | | Dodaj komentarz

Jajka gotowane w herbacie- listopadowe wyzwanie Daring Cooks

„Gotuj z herbatą” to listopadowe wyzwanie Daring Cooks, pomysł Sarah, prowadzącej bloga Simply Cooked. Postanowiłam przygotować jajka gotowane w herbacie, bardzo popularny chiński fast food, sprzedawany powszechnie na ulicznych straganach i w lokalnych sklepikach spożywczych.

Ugotowane jajka na twardo gotujemy przez 2-3 godziny w wywarze herbacianym razem z anyżem, przyprawą pięć smaków, cynamonem i sosem sojowym. Dzięki popękanej skorupce, przez którą wywar dostaje się do wnętrza jajka nabierają one delikatnego smaku, a na białku powstaje efekt marmurkowy. Jajka możemy jeść na ciepło lub na zimno, prosto ze skorupki lub obrane wykorzystać do dalszych przepisów. Czytaj dalej

Listopad 14, 2011 Posted by | jajka, kuchnia chińska, o jedzeniu i piciu, The Daring Cooks, wegetariańskie | , , | 7 Komentarzy

Go Sushi raz jeszcze

Wszystkich chcących nauczyć się robić sushi w domu, zapraszam do mojego drugiego bloga:

www.GoSushi.pl

Znajdziecie tam wszystko, co jest potrzebne do przygotowania doskonałego sushi.

Jeżeli natomiast szukacie tylko inspiracji, to na pewno znajdziecie ją w Galerii.

Gorąco zachęcam:)

Listopad 9, 2011 Posted by | o jedzeniu i piciu, sushi | , , , | 1 komentarz

Tajskie curry z krewetkami i dynią

Dynia jest wszechstronnym warzywem i możemy ją wykorzystać jako składnik wielu dań. Kupiłam ostatnio dwie duże dynie z których ugotowałam dyniowe risotto, zupę z dyni, naleśniki z dynią, kluski z dyni, pieczoną dynię i marynowaną dynię. Dzisiejszy wpis jest przykładem, że dynia świetnie się sprawdza także w daniach orientalnych. Czytaj dalej

Listopad 8, 2011 Posted by | Dynia, kuchnia tajska, o jedzeniu i piciu, orientalne, owoce morza, ryż | , | Dodaj komentarz

Marynowane buraki z kozim serem

Ta prosta przystawka, połączenia słodkich buraków z słonym kozim serem, podbiła nasze serca i podniebienia. Wychodzę z założenia, że jest tyle smacznych rzeczy do ugotowania, że rzadko kiedy przygotowuje to samo danie. Buraczki jednak okazały się tak smaczne, że już kilka razy gościły na naszym stole. Czytaj dalej

Listopad 5, 2011 Posted by | buraki, o jedzeniu i piciu, zakąski | , | Dodaj komentarz

Bramble

Dick Bradsell stworzył Bramble w połowie lat 80-tych, w Fred`s Club, w Soho, w Londynie. Czytaj dalej

Listopad 1, 2011 Posted by | drinki, drinki z ginem | | 2 Komentarze

Flip

Kremowy, o mocnym smaku drink, który możemy podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Czytaj dalej

Listopad 1, 2011 Posted by | drinki, drinki z brandy, drinki z ginem, drinki z rumem, drinki z whisky | | Dodaj komentarz