Monikucha online

Prosty pszenny chlebek

Przepis na ten pyszny i łatwy chlebek znalazłam już dawno na blogu Kasi. Wyrabiając ciasto za pierwszym razem, przez nieuwagę dodałam więcej drożdży niż zaleciła autorka. Gotowy wypiek okazał się jednak rewelacyjny, zatem przypadkowa modyfikacja przyjęła się u mnie na stałe. Zabieram się za niego za każdym razem, gdy nachodzi mnie apetyt na świeże pieczywo, a brak mi chęci i czasu na nowe eksperymenty. Chlebek jeszcze mnie nie zawiódł i polecam go wszystkim początkującym „piekarzom” 🙂 Czytaj dalej

Reklamy

Listopad 23, 2010 Posted by | chleb, o jedzeniu i piciu | , | 5 Komentarzy

Francuski chlebek serowo-cebulowy

Kolejna próba z domowym pieczywem i myślę, że najbardziej udana. Mimo,że chlebek wyszedł mi  płaski, w smaku okazał się zdecydowanie najlepszy i miał bardzo smaczną chrupiącą skórkę. W ogóle samodzielne przygotowanie i pieczenie chleba w domu ma w sobie coś magicznego, zapach roznoszący sie po domu jest fantastyczny, świetnie działa na apetyt i wprowadza jakiś ciekawy nastrój świątecznego podekscytowania, nawet w zupełnie powszedni dzień. Przepis znalazłam na blogu Gosi 🙂 Czytaj dalej

Maj 23, 2010 Posted by | chleb, o jedzeniu i piciu, sery | , | 8 Komentarzy

Prosty, piwno-serowy chleb bez drożdży

Pieczenie chleba kojarzyło mi się do niedawna wyłącznie z piekarnią, jednak gdy zaczęłam przeglądać Wasze blogi, domowe wypieki stały się bardziej przystępne, co niestety nie oznacza , że automatycznie prostsze. Mój pierwszy drożdżowy chleb udał się całkiem przyzwoicie, ale…no właśnie czegoś mu brakowało.

 Drugą próbę podjęłam z okazji zeszłotygodniowego spotkania rodzinnego, tym razem, dla pewności, bez drożdży. Przepis jest bardzo prosty i po godzinie mamy pyszny serowy, lekko ostry chleb, którego wierzch można posypać nasionami, zwłaszcza sezamem, co nada nieco słodkiego akcentu. Zdecydowanie będę piec ten chlebek częściej, urozmaicając co nieco recepturę 🙂  Przepis polecam wszystkim amatorom pieczenia, którzy maja ochotę na własny chleb, ale boją się spróbować! Czytaj dalej

Luty 13, 2010 Posted by | chleb, o jedzeniu i piciu, sery | , | 10 Komentarzy