Monikucha online

Chorizo na liściach sałaty

Chrupiące chorizo na liściach sałaty to kolejna propozycja na szybkie i smaczne tapa, które śmiało możemy podać zarówno przy okazji wykwintnej kolacji jak i ogrodowego przyjęcia przy grillu 🙂   Czytaj dalej

Maj 15, 2010 Posted by | kuchnia śródziemnomorska, o jedzeniu i piciu, tapas, zakąski | , , | 1 komentarz

Serowe cannelloni w sosie z chorizo

Mój kochany mąż stwierdził ostatnio nie bez racji, że dawno nie jedliśmy makaronu. Bardzo lubimy włoską kuchnię, która kiedyś królowała na naszym stole. Pochwalę się nieskromnie, że w gotowaniu makaronów doszłam do perfekcji, ale jako, że interesuje mnie wiele różnych smaków, pasta poszła jakoś chwilowo w zapomnienie.  Oj, niesłusznie, więc postanowiłam to niedopatrzenie naprawić.  Po niedawnej zupce z chorizo miałam cały czas apetyt na charakterystyczny smak tej kiełbaski. Efektem jest poniższy przepis, bardzo moim zdaniem udany, zatem polecam. Proporcje są tylko propozycją, ważne, aby chorizo stanowiło przynajmniej 1/3 zawartości sosu, który można podać właściwie z każdym makaronem. Smacznego! Czytaj dalej

Styczeń 15, 2010 Posted by | kuchnia śródziemnomorska, makaron, o jedzeniu i piciu, sery | , , | 4 komentarze