Monikucha online

Dressing musztardowo-miodowy

dressingPrzypadkowo odkryłam ten przepis w moich starych notatkach.  Lato jest i ciągle mam ochotę na sałatki, więc postanowiłam wyprópować.  Była to doskonała decyzja i dreesing ten stoi teraz zawsze w mojej lodówce. Smak ma słodko-musztardowy i doskonale nadaje się do sałatek jak i do mięs. Moim ulubionym zestawem jest pieczony łosoś, młode ziemniaki ze świeżymi  liśćmi szpinaku, boczkiem i awokado i to wszystko polane tym dressingiem. Niebo w gębie. Ale zachęcam to próbowania, bo smak jest uniwersalny.

 

Składniki:

  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • sok z 1 cytryny
  • 6 łyżek oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Wszystko razem dokładnie wymieszać.

Sierpień 15, 2009 Posted by | dressingi, dipy i sosy | , | 4 komentarze

Ranch dressing

ranch dressingKremowy dressing do wszystkiego: sałatek, mięs, frytek. Dodając ekstra  składnik stworzymy unikatowy sos o niepowtrzalanym  smaku np.  z avocado, serem stilton. Prosty, szybki i uniwersalny.

Składniki:

  • 1/2 szklanki majonezu
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka czosnku
  • 3 łyżeczka granulowanej cebuli
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1 łyżeczka pietruszki
  • 1 łyżeczka parmezanu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • sól do smaku
  • odrobina sosu worcester  

Przygotowanie:

Mieszamy wszystkie składniki na gładką masę.  🙂

Lipiec 31, 2009 Posted by | dressingi, dipy i sosy, o jedzeniu i piciu | , | 1 komentarz