Ceviche i Papas Rellenas – marcowe wyzwanie Daring Cooks
Pomysłodawczynią marcowego wyzwania Darlng Cooks, ceviche i papas rellenas jest Kathlyn, prowadząca bloga Bake like a Ninja. Ceviche już parę razy gościło na naszym stole i z przyjemnością wróciłam do nieco już przez nas zapomnianej potrawy. Więcej o ceviche możecie znaleźć tutaj.
Papas rellenas z kolei jedliśmy po raz pierwszy, ale za to z rozrzewnieniem, bo bardzo przypominało nam hiszpańskie tapas i zeszłoroczne wakacje. Kwaskowa salsa Criolla idealnie komponuje się z ziemniakami i jest wręcz obowiązkowym dodatkiem przy ich serwowaniu. Oba peruwiańskie przysmaki warto przygotować, a ceviche na pewno zaskoczy swoim smakiem wszystkich wielbicieli ryb. Czytaj dalej