Monikucha online

Gazpacho shooters

Gazpacho to klasyczny hiszpański chłodnik na bazie pomidorów, bardzo popularny nie tylko w Andaluzji, z której się wywodzi, ale również Portugalii i w Ameryce Południowej.  Przedstawiam gazpacho w wersji nieznacznie odbiegające od klasycznej, w której zamiast surowych warzyw, wykorzystałam pieczone pomidory i paprykę, a  chłodnik podałam w indywidualnych kieliszkach na szybkie orzeźwienie 😉 Czytaj dalej

Sierpień 10, 2010 Posted by | kuchnia śródziemnomorska, o jedzeniu i piciu, papryka, wegetariańskie, zupy | , , , | 12 Komentarzy

Chłodnik litewski

Wraz z gorącym latem nadchodzi pora na chłodniki, więc dzisiejszy przepis to klasyczny chłodnik litewski, chyba najbardziej popularna i wszystkim znana zimna zupa. Poniższy przepis nie wymaga gotowania, wystarczy zmiksować wszystkie składniki i w 5 minut mamy gotowe chłodne i orzeźwiające danie, w sam raz na leniwe i upalne popołudnia 🙂 Czytaj dalej

Czerwiec 17, 2010 Posted by | buraki, kuchnia polska, o jedzeniu i piciu, zupy | , | 4 Komentarze