Monikucha online

Pico de Gallo – salsa ze świeżych pomidorów

salsa ze świeżych pomidorówSalsa z pomidorów ma nieskończenie wiele  kombinacji. Poniższy przepis jest z piekła rodem czyli z  moją ulubioną papryczką chili. Pierwszy raz salsę zrobiłam jako akompaniament do tacos,  ale z biegiem czasu zajadam się nią na okrągło. Przepis jest doskonały i nie wiem czy to ze względu na lekkość tej potrawy czy na teksturę. Wszystkie składniki kroimy bardzo drobno, dzięki czemu salsę możemy podawać praktycznie ze wszystkim jako dyskretny dodatek, ale bez którego nie można się obejść 🙂 Ostatnio nawet połączyłam salsę z gorącym chili con carne i kwaśną śmietaną. Tango  smaków w gębie 🙂

Czytaj dalej

Reklamy

Lipiec 27, 2009 Posted by | kuchnia meksykańska, o jedzeniu i piciu, sałatki, wegetariańskie, zakąski | , , , | 3 Komentarze