Monikucha online

Prosty pszenny chlebek

Przepis na ten pyszny i łatwy chlebek znalazłam już dawno na blogu Kasi. Wyrabiając ciasto za pierwszym razem, przez nieuwagę dodałam więcej drożdży niż zaleciła autorka. Gotowy wypiek okazał się jednak rewelacyjny, zatem przypadkowa modyfikacja przyjęła się u mnie na stałe. Zabieram się za niego za każdym razem, gdy nachodzi mnie apetyt na świeże pieczywo, a brak mi chęci i czasu na nowe eksperymenty. Chlebek jeszcze mnie nie zawiódł i polecam go wszystkim początkującym „piekarzom”🙂

wersja do druku

Składniki :

  • 2 szklanki mąki + 2 łyżki do formowania bochenka
  • 1 pełna szklanka ciepłej wody
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 łyżka suszonych drożdży

Przygotowanie:

Do dużej miski wsypujemy wszystkie składniki, wlewamy wodę i mieszamy kilka razy, aż się połączą (kilka energicznych ruchów). Ciasto przykrywamy ręcznikiem kuchennym i odstawiamy na 3-4 godziny do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto przekładamy do wcześniej wysmarowanej oliwą formy i odstawiamy na kolejne 40 minut (ciasto jest dosyć luźne).

Nagrzewamy piekarnik do 225ºC i na spód wkładamy naczynie z wodą. Chleb pieczemy na środkowym poziomie piekarnika przez ok. 30-40 minut.

ZOBACZ  RÓWNIEŻ

Listopad 23, 2010 - Posted by | chleb, o jedzeniu i piciu | ,

5 komentarzy »

  1. cudnie wygląda…;) ja jakoś nie mam odwagi robić chleba

    Komentarz - autor: Iza | Listopad 23, 2010 | Odpowiedz

  2. jaki cudowny chleb… och.

    Komentarz - autor: karmel-itka | Listopad 23, 2010 | Odpowiedz

  3. Pikny🙂

    Komentarz - autor: nobleva | Listopad 23, 2010 | Odpowiedz

  4. […] « Poprzednie | […]

    Pingback - autor: Smalec z grzybami i cebulką « Monikucha online | Listopad 25, 2010 | Odpowiedz

  5. Z masełkiem na pewno jest dobry…

    Komentarz - autor: Ciasta | Listopad 29, 2010 | Odpowiedz


Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d bloggers like this: