Monikucha online

Egg fried rice z kurczakiem

Dzisiaj danie z orientalną nutką, niezwykle szybkie w przygotowaniu i bardzo smakowite czyli kolejna propozycja na smażony ryż – jeden z moim ulubionych „pewniaków”. Dotychczas proponowałam Wam trzy sprawdzone wersje tej potrawy: klasyczną , z czosnkiem i brokułami oraz z krewetkami i szparagami, ale egg fried rice smakuje z każdym dodatkiem, więc spokojnie możecie popróbować wszystkiego 🙂 Dzisiejszą wersje z kurczakiem podałam jako dodatek do ostrych skrzydełek kurczaka po chińsku, które zaplanowałam na następny wpis. Tymczasem życzę udanych eksperymentów i smacznego 🙂

Składniki :

  wersja do druku

  • 2 szklanki ryżu, ugotowanego dwa dni wcześniej
  • 2 jajka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 100g sałaty pekińskiej
  • 1 pojedyncza pierś kurczaka
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju arachidowego

 Przygotowanie:

Pierś kurczaka dokładnie myjemy i gotujemy w 2 szklankach osolonej wody. Ugotowaną pierś drzemy widelcem na kawałki.

Rozgrzewamy 1 łyżkę oleju w woku, smażymy jajka jak na jajecznicę i odstawiamy.

Rozgrzewamy drugą łyżkę oleju i smażymy cebulkę. Dodajemy sałatę pekińską i czosnek i smażymy kolejne 2 minuty.

Do cebulki i sałaty dodajemy pozostałe składniki: kurczaka, jajko, ryż, sos ostrygowy i sojowy, wszystko dokładnie mieszamy i smażymy przez 1 minutę. Smacznego!

ZOBACZ  RÓWNIEŻ:

    

Advertisements

Lipiec 25, 2010 - Posted by | kuchnia chińska, kurczak, o jedzeniu i piciu, orientalne, ryż | , , , ,

3 komentarze »

  1. Pysznie, ja bardzo lubię takie orientalne dania:)
    Pozdrawiam:)

    Komentarz - autor: wiosenka27 | Lipiec 25, 2010 | Odpowiedz

  2. I ja lubię takie smaki!

    Komentarz - autor: Ania | Lipiec 25, 2010 | Odpowiedz

  3. zapowiada się przepysznie!

    Komentarz - autor: Paula | Lipiec 25, 2010 | Odpowiedz


Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: