Monikucha online

Satay – styczniowe wyzwanie Daring Cooks

Styczniowe wyzwanie Daring Cooks wybrała Cuppy z bloga Cuppylicious. W Cuppy płynie tajska krew, więc jej wybór – mięso  marynowane i podane w sosie satay nie powinien dziwić. Miałam już wcześniej przyjemność zrobić i skosztować sosu satay (kurczak satay), który  doskonale smakuje  z mięsem jak i warzywami. Wyzwanie dało mi możliwość wypróbowania nowego, innego przepisu na ten wspaniały, słodki, orzechowy sos i marynatę. Tym razem postanowiłam wypróbować oprócz kurczaka i krewetek, również wieprzowinę. Marynowana 12 godzin, muśnięta orzechowym smakiem, rozpływała się w ustach. Zdecydowanie polecam przepis. Małe szaszłyki w połączeniu z sałatką idealnie spełniają rolę imprezowego menu. Goście na pewno nie będą zawiedzeni 🙂 Czytaj dalej

Styczeń 14, 2010 Posted by | dressingi, dipy i sosy, kurczak, o jedzeniu i piciu, orientalne, owoce morza, The Daring Cooks, wieprzowinka | , , | 4 Komentarze

Tajska sałatka z ogórkiem i ananasem

Gdybym miała przed sobą tę ogórkowo ananasową tajską sałatkę łatwiej byłoby mi opisać jej wspaniale rześki i orzeźwiajacy smak i zapach. Mimo, iż uważam się za osobę kreatywną w kuchni, jakoś nie przyszło mi do glowy połączenie tych, wydawałoby się bardzo odmiennych składników – ogórka i ananasa. A Wam?

Czytaj dalej

Styczeń 14, 2010 Posted by | kuchnia tajska, o jedzeniu i piciu, orientalne, sałatki, wegetariańskie | , , | 3 Komentarze