Monikucha online

Pudding czekoladowo-waniliowy

pudding czekoladowy (1)

Zrobiłam ten pudding w połowie imprezy, więc zaręczam, że nie zajmuje wiele czasu. 15 minut przygotowanie i 15 minut pieczenie. Pudding serwujemy na ciepło, chrupiący z zewnątrz, a w środku o konsystencji plynnej. Mi się to niestety nie udalo, bo trzymałam go za długo, ale i tak był przepyszny. Szczególnie z lodami, które chłodziły ten mocno czekoladowy smak 🙂

 Składniki: (4 sztuki)

  • ½ łyżeczki esencji waniliowej
  • 2 łyżki whisky lub brandy
  • 125g ciemnej czekolady, połamanej na małe kawałki
  • 125g masła
  • 4 jajka
  • 150g cukru
  • 50g mąki

 Przygotowanie:

pudding czekoladowy (2)

Nagrzewamy piekarnik do 200ºC.

Umieszczamy miskę nad lekko  gotującą się wodą i rozpuszczamy czekoladę, esencję waniliową, whisky i masło. Jak tylko wszystko się rozpuści i dokładnie wymiesza, ściągamy z ognia.

W osobnej misce ubijamy jajka z cukrem na gładką masę, dodajemy mąkę i rozpuszczoną czekoladową miksturę. Jeszcze trochę mieszamy, aż się wszystko razem połączy.

Wysmarowujemy 4 po 250ml formy masłem i posypujemy cukrem. Rozlewamy ciasto do foremek i pieczemy 10-12 minut lub dopóki ciasto nie zacznie odchodzić od ścianek. Ja trzymałam swoje nieco dłużej około 20 minut i się za bardzo w środku upiekły.

Podajemy ciepłe z lodami albo budyniem.

 

pudding czekoladowy

ZOBACZ RÓWNIEŻ :

ZNIEWALAJĄCY BATON JABŁKOWY     tartelki ze śliwkami  apple crumble   truffle czekoladowe  jabłka w karmelu

Reklamy

Październik 25, 2009 - Posted by | o jedzeniu i piciu, słodkości | , ,

4 Komentarze »

  1. Wspaniale wygląda 🙂 Uwielbiam takie desery 🙂

    Komentarz - autor: kasiaaaa24 | Październik 26, 2009 | Odpowiedz

  2. Mniam, mniam 🙂 Chetnie przylaczylabym sie do konsumpcji takich pysznosci 🙂

    Zastanawiam sie, czy mozna zamiast gorzkiej czekolady uzyc mlecznej?

    Komentarz - autor: majka | Październik 27, 2009 | Odpowiedz

  3. Nie probowalam tego robic z gorzkiej czekolady, ale robilam trufle z mlecznej zamiast gorzkiej i wyszly o.k. Mysle, ze mozna spokojnie sprobowac 🙂

    Komentarz - autor: Monikucha | Październik 31, 2009 | Odpowiedz

  4. […] – autor: Pudding czekoladowo-waniliowy « Monikucha online | Listopad 2, 2009 | […]

    Pingback - autor: Trufle czekoladowe « Monikucha online | Grudzień 12, 2011 | Odpowiedz


Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: