Monikucha online

Tartaletki ze śliwkami

tartelki ze śliwkami

 Tartaletki zrobiłam podczas rodzinnych odwiedzin. Jest to  szybki i nieskomplikowany deser.  Ciasto wyrobiłam wcześniej, więc po obiadku pozostało jedynie je rozwałkować i upiec.  A zapach…mimo, że wszyscy byli już najedzeni, to i tak zaczęło nam burczeć w brzuchach 🙂 Z powodzeniem śliwki można zastąpić jabłkami lub innymi owocami.

 Składniki: (na 6 tartelek)  Czas: 35 minut

  • 200g mąki
  • 100 g masła
  • 2 łyżki cukru + ekstra na posypkę
  • 2 łyżki cynamonu
  • 3-4 łyżki zimnej wody
  • 8 śliwek, pokrojonych w ćwiartki
  • 50g orzechów, zmiażdżonych
  • ½ startej skórki pomarańczy
  • 1 białko

Przygotowanie:

Nagrzej piekarnik do 220ºC .

Pokrojone w ćwiartki śliwki wymieszaj z 1 łyżeczką cynamonu i cukru, z orzechami i skórką  pomarańczy.

W misce wymieszaj mąkę z masłem, dodaj 1 łyżkę cukru i cynamonu. Wymieszaj i dodaj 3-4 łyżki zimnej wody. Mieszaj wszystko do uzyskania gładkiej masy. Zformuluj kulę i podziel ją na 6 równych kawałków.

Posyp blat mąką i rozwałkuj każdy kawałek na krążki o średnicy 14 cm.  Na każdy krążek rozłóż śliwki , zostawiając 1,5 cm wolnej krawędzi. Krawędź zawijamy na śliwki Smarujemy białkeim i posypujemy resztką cukru.

Pieczemy 15 minut, dopóki ciasto zbrązowieje. Podajemy ciepłe z budyniem lub lodami 🙂

tartelki ze śliwkami (1)

 

ZOBACZ RÓWNIEŻ:

truffle czekoladowe  ZNIEWALAJĄCY BATON JABŁKOWY  apple crumble    pudding czekoladowy (2)

Advertisements

Październik 16, 2009 - Posted by | o jedzeniu i piciu, słodkości | ,

Brak komentarzy.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: